Über uns
Alle Einkaufspools, Einkaufsgenossenschaften und Einkaufsgemeinschaften verfolgen ein gemeinsames Ziel – durch Bündelung von Einkaufsvolumen – Einsparungen für Ihre Mitgliedsbetriebe zu erzielen. Genau das ist auch die Mission von Horn Gastro Management. Der Unterschied liegt oft im Detail. Genau darüber informieren wir Sie gerne in einem persönlichen Gespräch.
Horn Gastro Management – gegründet 2010 für Ihren Erfolg!
Wie alles begann – Die Idee
Nach über 20 Jahren Einkaufserfahrung in international und national agierenden Unternehmen und Kennenlernen der spezifischen Herausforderungen in der Gastronomie und Hotellerie im Beschaffungsmanagement erkannte ich, dass Gewinnpotentiale die durch einen professionellen Einkauf abrufbar wären – gar nicht – oder nur teilweise genutzt werden.
Meist aus Zeitmangel, fehlendem Know How oder aufgrund eines zu geringen Einkaufsvolumens.
Möglichkeiten der Einkaufsoptimierung die der “Markt” bot waren entweder zu teuer oder nicht effizient genug und so startete ich 2009 die Projektarbeit: Einkaufen, aber richtig
Die Gründung
Nach Abschluss der Projektarbeit 2009 und der daraus gewonnenen Erkenntnis lag für mich die Lösung auf der Hand.
Bündelung von Einkaufsvolumen + Individuelle Einkaufsberatung = best mögliche Einkaufsoptimierung für Unternehmen. Gekoppelt mit einem hohen Nutzenfaktor und geringen Kosten für “Mitgliedsbetriebe” wäre das Geschäftsmodel eine Innovation.
Die Gründung von Horn Gastro Management erfolgte genau deshalb am 2.1.2010 – ein Erfolgsmodell von Anfang an.
Unsere Philosophie
Damals wie heute setzen wir uns hohe Ziele. Im Zentrum unserer Ziele steht das Erreichen von nachhaltigen Wettbewerbsvorteilen für unsere Mitgliedsbetriebe. Wir sehen uns als Partner für Mitgliedsbetriebe und Lieferanten und schaffen durch innovative Lösungsansätze eine Win-Win – Situation.
Gestalten wir die Zukunft gemeinsam – ich freue mich darauf!
Horn Gastro Management eine faire Partnerschaft von Anfang an – dafür stehe ich mit meinem Namen.